MEMBANGUN JIWA KEWIRAHUSAAN DARI SUSU MBOK DARMI

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kewirausahaan (entrepreneurship) adalah kemampuan kreatif dan

inovatif yang dijadikan dasar,kiat dan sumber daya untuk mencari peluang

menuju sukses. Sesuatu yang baru dan berbeda adalah nilai tambah barang

dan jasa yang menjadi sumber keunggulan untuk dijadikan peluang. Jadi,

kewirausahaan merupakan suatu kemampuan dalam menciptakan nilai

tambah di pasar melalui proses pengelolaan sumber daya dengan cara-cara

baru dan berbeda. Maka dari itu, sebagai bentuk percontohan wirausaha,

kami melakukan wawancara dengan owner Susu Mbok Darmi, di Baranang

Siang, Kota Bogor.

Susu adalah cairan bergizi warna putih yang dihasilkan oleh kelenjar

susu mamalia, salah satunya adalah susu sapi perah. Rasa asli susu sapi

biasanya tawar. Susu biasanya dikenal sebagai minuman

penguat tulang dan gigi karena kandungan kalsium yang dimilikinya.

Tetapi, sebenarnya ada banyak kandungan nutrisi yang ada,

misalnya fosfor, zinc, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, vitamin B2, asam

amino dan asam pantotenat. Tentu kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk

menunjang kesehatan tubuh Anda.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana cara meningkatkan keuntungan usaha tersebut?

2. Bagaimana meningkatkan daya tarik usaha tersebut?

3. Bagaimana inovasi yang akan diterapkan dalam usaha tersebut?

1.3 Tujuan

1. Meneladani karakter yang dimiliki oleh seorang entrepreneur

2. Memberikan inpirasi kepada mahasiswa untuk berani memulai

usaha

3. Memotivasi mahasiswa untuk mencapai impiannya

BAB II ISI

2.1 Hasil Pengamatan

2.1.1 Sejarah Dhony Pratama dalam mengembangkan usaha Susu

Mbok Darmi

Dhony Pratama adalah seorang owner dan pendiri Susu Mbok

Darmi jajanan mahasiswa terkenal yang berdomisili di Kota Bogor.

Susu Mbok Darmi didirikan olehnya dan dikembangkan selama lima

tahun. Dhony Pratama aslinya berasal dari Pontianak. Ia merantau

dan kuliah di Institut Pertanian Bogor jurusan Ilmu Nutrisi dan

Teknologi Pangan. Sebelumnya beberapa usaha bisnis telah ia

lakoni sebelumnya, seperti bisnis susu murni, keripik Maeci, dan

juga Coboy Shake. Akan tetapi bisnis yang ia jalani sempat

mengalami kemunduran dan kemajuan. Maeci yang ia jalani tak

mampu berjalan lama, usaha Coboy Shake yang ia lakoni bersama

empat temannya tidak berjalan mulus. Hingga ia berhenti dari usha

bisnisnya dan memilih mendirikan usaha baru dari industri minuman

susu segar dengan tambahan inovasi dan ide yang ia kembangkan

bersama teman-temannya.

Awal dari titik balik usahnya saat ia menginjak semester 4 di

IPB. Terinspirasi dari kompetitor usahanya, Momo Shake ia mencari

ide mengenai industri pengolahan susu dengan kadar lemak yang

tinggi, rasa yang enak, tahan lama, dan strategi penjualan usaha

barunya. Bersama partner usahanya, Saeful Ansor ia mendirikan

Susu Mbok Darmi dan terus berlanjut hingga sekarang.

2.1.2 Keuntungan dalam Usaha Susu Mbok Darmi

Di awal karirnya dalam menjalankan bisnis barunya itu, ia baru

bisa mengumpulkan keuntungan awal dari penjualan sepuluh liter

susu segar sebesar tiga juta rupiah selam satu minggu pertama.

Berawal dari kantin Fapet, merambah ke Pasar Babakan Raya

selama satu tahun, sampai berkembang menjadi sepuluh outlet

penjualan dengan mayoritas konsumen yang berasal dari kalangan

menengah ke atas yang tersebar di Kota Bogor dan berencana untuk

mengembangkan usahanya ke wilayah Jabodetabek dengan sistem

penjualan berbasis gerobak/kaki lima. Kini, setelah lima tahun

lamanya, omset Susu Mbok Darmi mencapai 300 juta rupiah per

bulannya.

2.1.3 Kendala

Usaha Susu Mbok Darmi memiliki kendala dalam hal menyewa

tempat untuk berjualan karena harga tidak sesuai budget yang telah

dianggarkan. Selain itu, Bang Doni harus pembagian prioritas antara

kuliah dan usaha. Ia juga harus menyelesaikan permasalahan tempat.

Fakultas Peternakan IPB ada tempat yang disediakan pihak dekan

untuk mahasiswa yang berbisnis. Banyaknya mahasiswa yang awal

ingin berbisnis hanya setengah jalan sehingga pihak fakultas tidak

mudah lagi memberikan izin terhadap mahasiswa. Bang Doni baru

bisa membuka bisnis di kantin Fakultas Peternakan setelah tiga kali

mengajukan proposal ke dekan fakultas.

2.1.4 Pesan

Bang Doni berpesan kepada calon wirausahawan bahwa kita harus

berani memulai dan menanggung risiko karena uang yang keluar sama

dengan pengalaman yang didapat. Setiap orang tidak harus menjadi

entrepreneur karena tidak semua orang memiliki inovasi. Kita harus

mencari mitra yang bisa kita percaya, dan sesuai dengan keadaan kita.

Menurutnya, sifat manusia ada yang inovatif dan ada yang pekerja

keras. Tentukan diri kita apakah inovatif ataukah pekerja keras.

Kemudian tentukan mitra kerja kita yang sesuai dengan apa yang kita

butuhkan.

2.1.5 Inovasi Kelompok 6

Inovasi kami dalam mengembangkan usaha Susu Mbok Darmi

adalah, dengan meningkatkan kuantitas penjualan melalui penggunaan

sistem promosi online. Karena berdasarkan wawancara yang kami

lakukan dari owner Susu Mbok Darmi, selama ini usaha Susu Mbok

Darmi hanya berkembang dari mulut ke mulut tanpa ada promosi secara

online yang masif melalui berbagai website online ataupun sosial media

seperti Facebook, Instagram, dan lain-lain. Sehingga penjualan Susu

Mbok Darmi terhenti di 300-350 liter susu dalam sehari.

Selain itu, perlu dilakukan peningkatan penjualan Susu Mbok

Darmi dengan memperbanyak konsumen. Selama ini, sasaran konsumen

Susu Mbok Darmi berasal dari kalangan menengah ke bawah, sehingga

penjualan susu dilakukan dengan menggunakan gerobak. Sehingga

perlu peningkatan konsumen yang berasal dari kalangan menengah ke

atas dengan penjualan berbasis cafe guna meningkatkan penghasilan

dari Susu Mbok Darmi ini.

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil pengamatan kami maka didapatkan kesimpulan

sebagai berikut:

1. Susu Mbok Darmi adalah jajanan favorit bagi para mahasiswa

atupun masyarakat sekitar yang sehat dan bergizi tinggi karena

berbahan susu murni dan harganya murah.

2. Susu Mbok Darmi tidak hanya menyajikan sekedar susu murni

saja, tetapi berinovasi menjual olahan susu dengan berbagai

varian rasa yang berbeda dengan para kompetitornya dengan

harga yang lebih terjangkau

3. Dengan usaha ini Dhony Pratama sang owner mampu memenuhi

kebutuhannya sehari-hari bbahan hingga jenjang S2 dengan hasil

usahanya.